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Let It Be Amós Bañeres
CategoríasVino Blanco
Referencia165
ElaboradorAmós Bañeres
Tamaño75cl
Disponibilidad
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Descripción/presentación
El Let It Be 2022 de Amós Bañeres es un vino natural de la D.O. Penedès, elaborado con 100% Xarel·lo de viñedos de 60 años en suelos arcillo-calcáreos2. Este vino se produce con una maceración pelicular de 6 meses, seguida de una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y una maloláctica espontánea. Luego, pasa 2 meses más en fibra de vidrio sin battonage y 4 meses en botella, sin estabilización, clarificación, filtración ni sulfitos. En cata, destaca por su perfil oxidativo bien integrado, con una textura compleja y una expresión pura del Xarel·lo
El Let It Be 2022 de Amós Bañeres es un vino natural de la D.O. Penedès, elaborado con 100% Xarel·lo de viñedos de 60 años en suelos arcillo-calcáreos2. Este vino se produce con una maceración pelicular de 6 meses, seguida de una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y una maloláctica espontánea. Luego, pasa 2 meses más en fibra de vidrio sin battonage y 4 meses en botella, sin estabilización, clarificación, filtración ni sulfitos. En cata, destaca por su perfil oxidativo bien integrado, con una textura compleja y una expresión pura del Xarel·lo
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Catalogado
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