Variedad Verdejo
Descripción/presentación
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es un vino blanco semidulce elaborado por Grupo Yllera, sin denominación de origen, pero con un perfil fresco y afrutado. Se produce con 100% Verdejo, utilizando una fermentación parcial que conserva el CO₂ natural del proceso, aportando un ligero burbujeo.
Características:
Graduación alcohólica: 5.5%.
Color: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma: Manzana verde, cítricos, pétalos de rosa y frutas tropicales.
Sabor: Dulce y refrescante, con una chispa de carbónico.
Elaboración: Vendimia nocturna, maceración en frío y fermentación parcial.
Maridaje y consumo:
Se recomienda servir muy frío, ideal para acompañar aperitivos, postres con frutas y chocolates. Su perfil ligero lo hace perfecto para disfrutar en reuniones informales.