Tamaño 75cl
Descripción/presentación
El 10.000 Hores Xarel·lo es un vino blanco ecológico de la D.O. Penedès, elaborado por Oliver Viticultors con 100% Xarel·lo. Se caracteriza por su frescura y equilibrio, con aromas de fruta blanca como pera, melocotón y manzana, además de notas florales y vegetales que reflejan la tipicidad de la variedad.
Su elaboración incluye una fermentación de 25 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza sobre lías de 3 a 4 meses para aportar untuosidad y complejidad. En boca, es sedoso y expresivo, con una acidez bien integrada y un final persistente.