Tamaño 75cl
Descripción/presentación
Barón de Filar Crianza es un vino tinto de la DO Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Peñafiel con un coupage de Tinta Fina (Tempranillo), Merlot y Cabernet Sauvignon. Se distingue por su equilibrio y elegancia, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Características:
Graduación alcohólica: No especificada.
Color: Rojo violáceo intenso con ribete picota.
Aroma: Frutos rojos, balsámicos y toques especiados de cacao y café.
Sabor: Suave y potente, refinado y fácil de beber.
Elaboración:
La vendimia se realiza manual en cajas de 15 kg, con selección de grano en bodega. La fermentación alcohólica dura 12 días a 25°C, seguida de una maceración post-fermentativa de 20 días.
Maridaje y consumo:
Ideal para acompañar carnes de caza, cordero asado y platos especiados, servido entre 16ºC y 17ºC.