Tamaño 75cl
Descripción/presentación
Clot d Encís Selecció Negre es un vino tinto de la DO Terra Alta, elaborado por Sant Josep Vins con un coupage de Garnacha Negra y Cariñena2. Se distingue por su equilibrio y versatilidad, con un perfil afrutado y elegante2.
Características:
Graduación alcohólica: 13-13.5%.
Color: Rojo cereza con reflejos violáceos.
Aroma: Fruta roja madura, sotobosque mediterráneo y notas especiadas2.
Sabor: Suave y estructurado, con buena acidez y un final persistente2.
Elaboración:
Las variedades se vinifican por separado con maceración de 8 a 14 días, y tras la fermentación maloláctica se realiza el ensamblaje.
Maridaje y consumo:
Ideal para acompañar arroces, carnes blancas y embutidos, servido entre 12ºC y 14ºC