Tamaño 75cl
Descripción/presentación
Albariño Do Ferreiro es uno de los grandes referentes de la D.O. Rías Baixas, elaborado por la bodega Gerardo Méndez en el Valle del Salnés, Galicia. Este vino blanco expresa con elegancia el carácter atlántico y mineral de la variedad Albariño.
🏺 Características principales
Tipo: Vino blanco seco
Variedad: 100% Albariño
Denominación de origen: Rías Baixas
Alcohol: 12,5%
Viñedos: Entre 10 y 50 años, sobre suelos graníticos y arenosos
Producción: Aproximadamente 80.000 botellas
🍷 Elaboración
Vendimia manual
Maceración pelicular en frío
Fermentación con levaduras autóctonas
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable2
👃 Nota de cata
Color: Amarillo verdoso, brillante
Nariz: Fruta madura (manzana, pera), flor blanca y notas salinas
Boca: Fresco, sedoso, con acidez integrada y final largo y mineral2
🍽️ Maridaje recomendado
Mariscos (especialmente almejas, mejillones, navajas)
Pescados blancos al horno o en salsa
Pulpo a la gallega
Aperitivos y arroces marineros