Variedad Xarel·lo
Descripción/presentación
De nuestra viña más alta, más vieja (80 años) y también de la más bonita nace El Fanio, un blanco complejo, expresivo, 100% xarel·lo, envejecido en huevos de cemento y botas de acacia. Un vino que respira el entorno de monte, de tomillo, de romero y de resina del pino que le rodea. Un compendio de raíces entre piedras que lo hacen la máxima expresión de este terruño único. Sorprende la calidad cremosa y la elegancia de este xarelo de marcado carácter floral con tonos de fruta fresca, flor de naranjo y hinojo. En boca es untuoso, con acidez fresca, encurtidos de tipo membrillo y final con el toque de raza característico del xarel·lo.
Disponibilidad
Catalogado
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