Tamaño 75cl
Descripción/presentación
Estruch Brut Nature Gran Reserva es un cava ecológico elaborado por Celler Vell, una bodega con tradición artesanal en Sant Sadurní d’Anoia. Se distingue por su elegancia y complejidad, con una crianza prolongada que realza su carácter.
Características:
Variedades: Pinot Noir (vinificado en blanco) y Chardonnay.
Graduación alcohólica: No especificada.
Color: Oro intenso con reflejos verdosos.
Aroma: Frutas maduras, cítricos y notas tostadas.
Sabor: Cremoso y estructurado, con una burbuja fina y persistente.
Elaboración:
Este cava se produce con agricultura ecológica, utilizando mosto flor y azúcar de caña ecológico para la segunda fermentación. La crianza es de más de 3 años, lo que le confiere una textura untuosa y un perfil refinado.
Premios y reconocimientos:
Premio Vinari Especial al mejor espumoso gran reserva ecológico (2014).
Golden Leaf Superior en Vinum Nature (2015).
50 Great Cavas Awards (2016, 2021, 2022).
Maridaje y consumo:
Ideal para acompañar mariscos, arroces y pescados al horno