Variedad pacharan
Descripción/presentación
El Etxeko Patxarana es un pacharán tradicional elaborado mediante la maceración de endrinas con alcohol, siguiendo la receta de la Familia Belasco. Las endrinas utilizadas provienen principalmente de plantaciones navarras controladas por el Consejo Regulador del Pacharán Navarro.
Este licor destaca por su color rojo intenso con tonos teja, su aroma con matices anisados y frutales, y su sabor equilibrado entre dulzor, acidez y amargor, lo que lo hace menos dulce que otros pacharanes. Tiene una graduación alcohólica de 25% vol.