Tamaño 70cl
Descripción/presentación
Machetazo Mezcal es un mezcal artesanal que sigue un proceso tradicional de producción, con variedades provenientes de Guerrero, Oaxaca y San Luis Potosí. Su nombre simboliza el esfuerzo y la dedicación de los mezcaleros, marcando el inicio del proceso con un golpe de machete.
Características:
Origen: México (Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí).
Graduación alcohólica: Varía según la expresión (38% - 50.4%).
Variedades: Espadín, Cupreata, Salmiana, Tobala, Coyote, Cuishe.
Sabor: Ahumado, herbal y afrutado, con notas de agave cocido y especias.
Elaboración:
El agave se cocina en hornos de piedra subterráneos, se tritura con tahona de piedra y se fermenta de manera natural antes de la destilación.
Maridaje y consumo:
Perfecto para disfrutar solo, con hielo o en cócteles, resaltando su carácter ahumado y especiado.