Variedad Garnacha blanca
Descripción/presentación
La Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca es un vino dulce de la D.O. Terra Alta, elaborado por Agrícola Sant Josep con 100% Garnacha Blanca. Se produce a partir de uvas de vendimia tardía, con granos casi pasificados, que se maceran con aguardiente de vino de alta pureza.
En cata, destaca por su color ámbar intenso, su aroma con notas de pasas, higos secos y cítricos, y su sabor dulce y persistente, con una textura untuosa2. Es ideal para acompañar postres como pastel de almendras, frutos secos o repostería.