Tamaño 50cl
Descripción/presentación
Most Flor Monastrell de Llopart es un mosto de uva sin alcohol elaborado con uvas Monastrell 100% ecológicas, cultivadas en las viñas de montaña de Heredad Can Llopart, en Subirats (Barcelona). Aquí tienes los detalles más destacados:
🌿 Elaboración y filosofía
Variedad: Monastrell 100%, vendimia manual y selección cuidadosa.
Proceso: Maceración breve para extraer color, seguido de prensado suave para obtener el “mosto flor”.
Clarificación: Decantación natural, pasteurización ligera y embotellado sin aditivos ni sulfitos.
Orgánico y vegano: Certificado por el CCPAE, sin filtrar (puede contener sedimentos naturales) y apto para veganos.
🍷 Notas de cata
Color: Rojo coral con reflejos salmón.
Aroma: Fruta roja madura, muy intenso.
Sabor: Entrada dulce, amplio y persistente, equilibrado por una acidez suave.
Maridaje: Perfecto con quesos, repostería, chocolate y foie.