Viladellops Ancestral Reserva Brut Nature
Viladellops Ancestral Reserva Brut Nature
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* precio en el catálogo online La Branca Vilanova i la geltrú
Origen Classic penedès
Categorías Cava Blanc
Referencia 8435020500902
fabr Finca Viladellops
Tamaño 75 cl
Variedad Xarel·lo rojo
Descripción/presentación
Viladellops LD Ancestral Brut Nature es un espumoso ecológico Clàssic Penedès, elaborado con Xarel·lo Vermell (Xarel·lo Rojo), una variedad ancestral cultivada en el Macizo del Garraf. Este espumoso se elabora mediante el método ancestral, lo que significa que la fermentación comienza en depósitos de acero inoxidable y finaliza en la botella, sin adición de azúcares ni levaduras. Se degüella tras una crianza mínima de 9 meses sobre lías, lo que le aporta una gran complejidad y estructura. Presenta un color piel de cebolla suave, con aromas frescos y afrutados, notas cremosas de crianza y un carbónico perfectamente integrado. En boca, combina ligeras notas amargas con la mineralidad del suelo calcáreo del Macizo del Garraf, dejando un postgusto largo y elegante. Este espumoso es ideal para acompañar arroces, carnes blancas, mariscos y postres de frutas
Disponibilidad
Catalogado
Hay existencias
Precio 18.95€ IVA incl.
