Tamaño 70cl
Descripción/presentación
Ratafia de l’Ermità dels Pirineus es una ratafia tradicional catalana, elaborada a partir de una receta del siglo XVIII encontrada en los archivos de los Capuchinos por Fra Valentí Serra de Manresa2. Se distingue por su intensidad aromática y equilibrio, con una mezcla de 17 plantas aromáticas y frutas maceradas en aguardiente de vino2.
Características:
Graduación alcohólica: 26%.
Formato: 50 cl.
Color: Ámbar oscuro.
Aroma: Hierbas mediterráneas, frutos secos y especias.
Sabor: Dulce y complejo, con notas balsámicas y un final persistente.
Elaboración:
La receta original se basa en la maceración de hierbas y frutas en aguardiente de vino, siguiendo un proceso artesanal que ha perdurado durante siglos2.
Maridaje y consumo:
Ideal para disfrutar solo, con hielo o en cócteles, servido a temperatura ambiente o ligeramente frío